EL CHEF EDU DAZA LA ESCALERA DE TAPAS , un local pequeñito en valdelagrana en el puerto de santa Maria , donde se han echo de un rinconcito muy coqueto y con unas tapas tanto tradicionales de la zona como con con un toque innovador y de fusión , auto didacta y ya que la crisis le obligo a rencausar su vida laboral ha conseguido hacer un espacio gastronómico con identidad propia donde el disfrute es asegurado
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