En diciembre de 2009, el joven chef Sergio Megías, tras años dedicados al sector de la alta hostelería, decide embarcarse y crear la Tapetería Gastrobar. Un lugar ameno, joven, familiar y acogedor, donde poder disfrutar de un buen vino acompañado de unas tapas de autor o decidirse por algún plato de su original y variada carta.
Tres años más tarde es galardonado con el premio “Ruta de la tapa 2012” por su Hamburguesita de rabo de toro; y en el año 2013, recibe el tercer premio “Cómete Alhaurín” con su Tartar de salchichón, y otorgando con el premio “Gastromoda al diseño” con su delicioso Chupa-Chups de carrillada.
Después de casi cinco años de continuo esfuerzo, nace su proyecto más ambicioso, Sergio Megias Gastrobar. Un espacio creado al detalle y con diferentes ambientes, donde destaca su carta, su gran bodega y el gran equipo humano que componen su personal.
En el recorrido gastronómico que ofrece el joven chef en su nuevo restaurante lleno de sabores y colores, encontramos en sus platos la fusión de la cocina mediterránea con toques asiáticos y una nueva carta con mucho sabor a Málaga, defendiendo el producto local y malagueño. Todo regado con más de 50 referencias de vinos.
Esto le ha valido para obtener el reconocimiento, tanto a nivel local como provincial, por parte del sector.
Otros chefs